Arepas de Yuca

La Arepa es hecha con harina de maíz precocida y se puede cocinar al horno, en la parrilla o frita. Son muy populares en la cocina colombiana y venezolana, y son un alimento muy versátil que se puede comer para el desayuno, el almuerzo o la cena.


Se sirve con queso, hogao o guacamole por encima, es difícil resistirse a volver por más arepas después de comerse una. El exterior es crujiente y dorado, mientras que el centro queda maravillosamente blando. Estas Arepas de Yuca son deliciosas como acompañamiento o como plato principal con chocolate caliente para el desayuno o la merienda.