Porc à la sauce aigre-douce

By dp_12

Ingredients

• 1 1 500 filet mignon de porc (environ 500 g)
• 1 1 1 oignon
• 1 1 1 poivron vert
• 1 1 1 poivron rouge
• 1 1 1 boîte d'ananas au sirop
• 2 2 2 cuillères à soupe (à table) de sauce soja
• 1 1 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 1 1 cuillère à soupe de miel
• sel, poivre

Details

Servings 4
Preparation time 20mins
Cooking time 50mins
Adapted from odelices.com

Preparation

Step 1

Coupez la viande en cubes, émincez l’oignon et les poivrons. Coupez les tranches d’ananas.

Dans une sauteuse, faites dorer la viande dans un peu d’huile.

Otez la viande et faites fondre les oignons et les poivrons à couvert une dizaine de minutes.

Ajoutez la viande, la sauce soja, le vinaigre, le miel et les morceaux d’ananas. Salez et poivrez.

Couvrez et laissez mijoter une dizaine de minutes.

Servez chaud.