Pastisetas (butter cookies)

By rafaelalarcon

Ingredients

• ingredientes:
• 40 piezas
• Temperatura del horno: 180 grados C.
• 125 gramos de mantequilla
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3/4 de taza de azucar
• 1 huevo
• 2 tazas de harina cernida con 1 cucharadita de polvo para hornear.

Details

Servings 40

Preparation

Step 1

elaboración:
1.- acrema la mantequilla con el azúcar y la vainilla, batiendo hasta que este brillante y esponjada. añade el huevo y sigue batiendo. incorpora con movimiento envolvente la harina. envuelve la masa y refrigera durante 2 horas.

2,- divide la masa en 40 bolitas iguales, ponlas sobre una charola para horno ligeramente engrasada, separadas una de otra y aplastarlas un poco con un tenedor. metelas al horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que este ligeramente doradas. dejalas enfriar 1 minuto en la charola luego pasalas a otro plato para que se enfríen totalmente.