COOKIES - Tollhouse Cookies

By Aemelia

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Ingredients

• 材料A：
• 幼糖 50g
• 黄糖 100g
• 牛油 60g
• 白油 60g
• 材料B：
• 鸡蛋 1粒
• 香草精 1/2茶匙
• 材料C：
• 普通面粉 150g
• 小苏打 1/4 茶匙
• 发粉 1/2 茶匙
• 棒子粉（ground hazelnut) 20g
• 材料D：
• 切碎果仁 60g
• 巧克力粒 100g

Preparation

Step 1

将材料A打发， 然后加入材料B搅拌至光滑。
筛入材料C搅拌均匀。
最后加入材料D混合拌匀。
将它放入冰箱冷藏一个小时。
将面团放入烤盘， 把它压扁， 然后将一些巧克力粒放在表面。
以170‘C的炉温烤15分钟。